お手伝いさん

2004年3月1日 日常
兄が帰ってきて、10日ほど経ちます。
私は話し相手が出来、とても楽しい日々を送っているわけですが、その反面、私は兄のお手伝いさん状態になっています。
兄は、下宿している時は三度の食事の用意をし、家事全般をしていたのですが、実家に帰ってくるなり、家のことはなにもしなくなり、食事の支度などすべて私がやっています。
食事を作ることは好きなので苦ではありませんが、洗濯物を干してたたんだりするのは疲れます。。。
少しはなにかやってくれないものでしょうか。

ちなみに本日の昼食はスパニッシュオムレツでした。
作り方は↓です。よかったら参考にしてください。

<スパニッシュオムレツ>
材料(4人分)
・たまご・・・4個           ・トマト・・・小1個
・にんじん・・・中1/2本      ・バジルorパセリ・・・少々
・じゃがいも・・・中2個       ・塩・・・少々
・たまねぎ・・・小1個        ・粒胡椒・・・少々
・合挽きミンチ・・・150〜200g  ・サラダ油・・・TS1

作り方
? にんじん、じゃがいも、たまねぎを同じ大きさの拍子木切り、トマトをさいの目切り(より少し大きめ)にする。
? フライパンを温め、合挽きミンチ、にんじん、じゃがいも、たまねぎの順にいため、塩コショウで味を調える。
? ?に火が通ったらフライパンのまわりにサラダ油、溶いた卵を流し入れ、ふたをして加熱。
? 半分くらい火が通ったら、フライ返しや大きなお皿を使って裏返し、両面焼く。
? 好きな大きさ・形に切って、お皿に盛り、トマト、バジルを飾って出来上がり。
※お好みでとろけるチーズを入れてもおいしいですよ。

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